Danh mục Dịch vụ

Hỗ trợ trực tuyến

P.KD

Hotline liên hệ :
0274
3860521

CSKH

Hotline liên hệ :
0274
3860531

Món ăn nổi bật

  • Món ăn 4
    Một số món ăn tốt cho sức khỏe vào mùa đông
  • Món ăn 1
    Canh chua cá lóc đậm chất quê hương
  • Món ăn 2
    Bò xào hoa thiên lý ngon bổ dưỡng
  • Món ăn 3
    Cách nấu thịt kho trứng thơm ngon

Tin tưc mới

  • New 1
    Sự thật về ăn cơm nguội gây ngộ độc, ung thư ai cũng...
  • New 2
    Ngày tết: Chú ý những thực phẩm kỵ nhau ''chết người...
  • New 3
    Ăn uống đảm bảo sức khỏe ngày Tết
  • New 4
    Sơ cứu khi bị ngộ độc thực phẩm ngày Tết

Tiện ích Website

Đối tác - Khách hàng

Công Ty TNHH MTV Thực Phẩm Nguyên Thành Đạt cam kết mang đến cho Quý khách hàng những sản phẩm chất lượng, giá cả cạnh tranh và đảm bảo ATVSTP

Món ăn 2

03-09-2015
Bò xào hoa thiên lý ngon bổ dưỡng

Thịt bò xào hoa thiên lý là món ăn khá quen thuộc với bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa từng thực hiện món ăn này hoặc đây là lần đầu bạn vào bếp trổ tài thì cũng đừng lo lắng quá nhé; bởi bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có một món thịt bò xào hoa thiên lý thật ngon và hấp dẫn chỉ với vài thao tác đơn giản.

Nguyên liệu làm thịt bò xào hoa thiên lý:

  • 150 gam hoa thiên lý
  • 200 gam thịt bò phi lê
  • 1 củ hành tím
  • 1 củ tỏi nhỏ
  • Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, bột canh, tiêu.

Cách làm thịt bò xào hoa thiên lý:

Bước 1:

– Hoa thiên lý: nhặt bỏ phần cuống cứng, phần hoa bị úa hoặc vàng. Sau đó, bạn đem rửa sạch và vớt ra để ráo.

– Tỏi, hành tím: bóc vỏ, băm nhỏ.

– Thịt bò: đem thái miếng mỏng theo sớ ngang rồi đem ướp với 1 dầu hào + hành tím băm + 1/2 tỏi băm + 1/2 bột canh + 1 hạt tiêu trộn đều và ướp trong khoảng 20 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.

 

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu rồi cho 1/2 tỏi băm còn lại vào phi thơm, trút thịt bò vào xào và đảo đều. Các bạn nên xào ở lửa to để thịt mềm và chỉ xào sơ qua rồi cho thịt bò ra đĩa.

Bước 3: Vẫn chảo đó, bạn cho 1 chút dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu ăn và cho bông thiên lý vào xào.

Bước 4:

– Khi bông bắt đầu chín tái bạn trút thịt bò vào, đảo đều và nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình.

– Đảo thêm 1,2 lần để hương thịt bò và thiên lý quyện lại rồi tắt bếp và trút món xào ra đĩa.

Vậy là chỉ mất 1 chút thời gian, rất nhanh gọn bạn đã có ngay một món thịt bò xào hoa thiên lý ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình. Đối với những món xào, về cơ bản thao tác thực hiện đều khá đơn giản. Để giữ cho món rau được xanh, giòn, thịt mềm và không dai bạn nên nhớ là mình nên duy trì xào ở mức lửa to nhé. Hoa thiên lý bạn nên xào chín tới để hoa giữ được vị thơm, ngon ngọt đặc trưng. ^^

Mùa hè đến cũng là mùa hoa thiên lý nở rộ, những bông hoa thiên lý này không chỉ làm thơm ngát không gian mà còn là nguyên liệu để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như thịt bò xào hoa thiên lý, canh thiên lý nấu tôm, canh thiên lý nấu sò điệp,…

Món ăn này bạn dọn ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt và ngon cơm đấy nhé. Một gợi ý hay cho thực đơn hàng ngày để bữa cơm gia đình thêm ngon miệng phải không nào.


Các tin tức khác